Descubre el vino

con Rafa Fernández

El vino es mucho más que una bebida, es tradición, es una forma de vivir, es cultura. ¡Descúbrelo!

¿Quién es Rafa Fernández?

Cordobés nacido en Moriles y criado entre vides, olivos y bodegas, he dedicado gran parte de mi vida a la tradición vitivinícola andaluza como las D.O. Montilla-Moriles, Jerez-Xérès-Sherry, Condado de Huelva y Málaga. Experimentado como venenciador, catador, capataz en bodegas, cuento con formación en viticultura y enología, marketing del vino y enoturismo. Con el fin de enseñar la tradición y cultura del vino a las nuevas generaciones, fundé una de las escuelas de venencia para niños pionera en España. Con el mismo espíritu de enseñar, también me dedico a la formación en viticultura y enología para diversas instituciones.

Una carrera dedicada al mundo del vino

Formador en vinos y su cultura

No bastata con estudiar una cultura, hay que saber enseñarla y transmitirla entre generaciones. Es por ello que desde el año 2000 me dedico a la formación en vitivinicultura, enología y el manejo de la Venencia, tanto para entidades públicas como privadas. Si quieres aprender sobre el vino y su cultura, estás en el lugar ideal.

Venencia

Soy venenciador profesional y profesor de venencia con varias generaciones formadas en esta tradición.

Iníciate en la cata de vinos con un curso donde aprender a degustar y disfrutar del vino como nunca antes. 

Visita los viñedos, bodegas y descubre los secretos del proceso de elaboración de los vinos y vinagres de la D.O. Montilla-Moriles.

Maridaje

Descubre cómo sacar el máximo partido a cada vino y su maridaje con los cursos y el blog de Descubre el Vino.

Aprende más sobre la cultura del vino

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XXIV CATA DE MORILES – 2022

A las 18:00 horas del pasado Domingo día 23, la víspera del patrón de Córdoba, San Rafael,  la Asociación de Bodegas y Lagares de Moriles, clausuró oficialmente